Pratos especiais e saborosos para o Dia dos Namorados

18/05/2009 - 17h11min

Divulgação

No Dia dos Namorados são várias as opções de restaurantes para jantar, mas, normalmente, existem muitas filas e o programa que deveria ser romântico, pode tornar-se um problema. Foi pensando nisso que, o Grupo M. Dias Branco separou duas receitas práticas, que não tomarão muito o tempo e deixarão o momento do casal ainda mais agradável.

A primeira sugestão de receita é Ninho Recheado ao Forno, uma deliciosa combinação de massa com carne, queijo e muito tempero. O macarrão Ninho Sêmola Fortaleza, além de ser de ótima qualidade, é nutritivo e cozinha bem rápido, para não atrapalhar a noite e deixar o prato com um sabor incomparável.

Para a sobremesa a sugestão é o Pavê de Sorvete, um doce diferente e muito prático. Trata-se de uma mistura de sorvete de morango com cobertura de chocolate e recheio de Wafer Amori Richester - biscoito feito com ingredientes elaborados, que resultam em uma casca crocante e recheio cremoso. As castanhas de caju, dão um toque ainda mais especial à receita.

Ninhos Recheados ao Forno
Ingredientes
- 400g de queijo minas ralado grosso
- ½ xícara (chá) de salsa picadinha
- 1 pac.de massa Ninho Sêmola Fortaleza (500g)
- 2 dentes de alho amassados
- 3 colheres (sopa) de cebola picadinha
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 300g de carne em tirinhas (alcatra, coxão mole, etc)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 litros de molho de tomate temperado
- Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo
Misture o queijo com a salsa.Recheie bem a massa Ninho Sêmola Fortaleza. Reserve. Doure o alho e a cebola no óleo. Junte a carne e refogue bem. Tempere com o sal e a pimenta. Acrescente o molho de tomate, tampe e deixe apurar por 5 minutos.

Numa fôrma retangular (grande), espalhe uma camada generosa de molho de tomate. Coloque a massa Ninho Sêmola Fortaleza recheado, um ao lado do outro. Coloque o molho restante, cobrindo bem. Polvilhe com queijo ralado. Cubra com papel alumínio. Leve ao fogo médio por 30 minutos.

Rendimento: 6 porções

Pavê de Sorvete Richester
Ingredientes
Farofa
½ xícara (chá) de leite em pó
½ xícara (chá) de castanha de caju picadinha
½ xícara (chá) de açúcar

Pavê
2 embalagens de Wafer Chocolate Amori ( 120g cada)
½ litro de sorvete de morango

Cobertura
½ tablete de chocolate Meio Amargo (90g) picado
1 embalagem de creme de leite (200g)

Modo de Preparo
Misture bem todos os ingredientes da farofa. Reserve.
Numa forma refratária (pequena) cubra o fundo e as laterais com os biscoitos Wafer Chocolate Amori.
Cubra com uma camada de sorvete. Polvilhe com a farofa reservada. Coloque outra camada de biscoito Wafer Chocolate Amori e cubra com sorvete.

Cobertura
Numa panela (pequena) dissolva o chocolate em banho-maria.Espere amornar e junte o creme de leite, misturando bem.Cubra o pavê.Leve ao congelador ou freezer.Retire um pouco ante de servir. Sirva com a farofa restante.

Rendimento: 6-8 porções