Saúde Sexta, 25 de Abril de 2014

Receitas para o Carnaval - Sugestão para lanches leves e nutritivos


13/02/2010 - 09h18min

BEBIDA REFRESCANTE
(ADES sabor limonada suíça batido com manga, maracujá e hortelã)
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 5 minutos
Ingredientes:
1 xícara (chá) de ADES sabor limonada suíça gelado
100 g de polpa de maracujá congelada
meia xícara (chá) de manga picada
1 colher (sopa) de açúcar
4 folhas médias de hortelã
Modo de preparo:
1-Bata no liquidificador o ADES sabor limonada suíça gelado, a polpa de maracujá, a manga, o açúcar e a hortelã por 2 minutos ou até ficar homogêneo. Sirva a seguir.
DICA
Se preferir um sabor mais acentuado da hortelã, utilize as folhas grandes.

AÇAÍ NA TIGELA COM ADES BANANA
(ADES sabor vitamina de banana batido com creme de açaí e granola)
Rendimento: 1 porção
Tempo total: 5 minutos
Ingredientes:
meia xícara (chá) de ADES sabor vitamina de banana
200 g de creme de açaí com guaraná sabor natural
Para polvilhar:granola
Modo de preparo:
1-Bata no liquidificador os ADES sabor vitamina de banana e o creme de açaí com guaraná sabor natural por 2 minutos ou até ficar homogêneo.
2-Coloque em uma tigela e polvilhe a granola. Sirva a seguir.
VARIAÇÃO
Se preferir sirva com pedaços de frutas como kiwi ou morango e regue com mel.

CREME DE COCO COM CALDA DE GOIABADA

(Creme feito com ADES sabor frapê de coco, gelatina sem sabor e coco ralado e servido em taças com creme de goiabada)
Rendimento: 8 unidades
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de geladeira: 2 horas
Tempo total: 2 horas e 20 minutos
Ingredientes:
CREME DE GOIABADA
2 xícaras (chá) de goiabada picada
1 xícara (chá) de água
CREME DE COCO
1 envelope de gelatina sem sabor e incolor
2 xícaras (chá) de ADES sabor frapê de coco
meia xícara (chá) de coco ralado
Modo de preparo:

CREME DE GOIABADA
1-Em uma panela pequena, coloque a goiabada, a água e cozinhe, em fogo médio, por 10 minutos, mexendo sempre até dissolver. Reserve.

CREME DE COCO
2-Hidrate e dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem. Reserve.
3-Bata no liquidificador o ADES sabor frapê de coco, o coco ralado e a gelatina reservada.
4-Distribua metade do creme de goiabada entre 8 taças pequenas. Coloque por cima o creme de coco e cubra com o restante do creme de goiabada.
5-Leve à geladeira por 2 horas ou até ficar firme. Sirva a seguir.

CREME BICOLOR LARANJA E MANGA COM UVA E GENGIBRE
(creme feito com ADES sabor uva, amido de milho MAIZENA® e gengibre fresco; o segundo creme feito com ADES sabor laranja com manga, amido de milho MAIZENA® e servido em taças com granola)
Rendimento: 10 unidades
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de geladeira: 2 horas e 20 minutos
Tempo total: 2 horas e 50 minutos
Ingredientes:
CREME DE UVA
2 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
1 xícara e meia (chá) de ADES sabor uva
2 colheres (chá) de açúcar
meia colher (chá) de gengibre fresco ralado
CREME DE LARANJA COM MANGA
2 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
1 xícara e meia (chá) de ADES sabor laranja com manga
1 colher (chá) de açúcar
Para polvilhar:granola

FROZEN COM GUARANÁ
(Bebida de ADES sabor laranja com manga, batido com mamão e guaraná em pó)
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de congelador: 2 horas
Tempo total: 2 horas e 5 minutos
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de ADES sabor laranja com manga
meia xícara (chá) de mamão picado
meia colher (chá) de guaraná em pó
Modo de preparo:
1-Distribua 1 xícara (chá) de ADES sabor laranja com manga em uma fôrma de gelo e leve ao congelador por 2 horas ou até ficar firme.
2-Bata no liquidificador o ADES sabor laranja com manga congelado, o mamão, o guaraná e o restante do ADES sabor laranja com manga por 2 minutos ou até ficar homogêneo. Sirva a seguir.
DICA: Experimente utilizar o mamão tipo formosa para esta receita.

PÃEZINHOS RECHEADO COM ATUM
(Pãezinhos feito com ADES original, recheado com atum, cenoura, azeitona e cebolinha)
Rendimento: 15 unidades
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de descanso: 1 hora
Tempo de forno: 20 minutos
Tempo total: 1 hora e 40 minutos
Ingredientes:
RECHEIO
3 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
1 xícara (chá) de ADES original
1 lata de atum, em água, escorrido
3 colheres (sopa) de cenoura ralada no ralo grosso
4 azeitonas pretas picadas
1 colher (sopa) de cebolinha picada
4 colheres (sopa) de farinha de milho amarela
MASSA
1 tablete de fermento biológico (15 g)
2 colheres (chá) de açúcar
1xícara (chá) de ADES original morno
3 colheres (sopa) de óleo
1 ovo batido
2 cubos de caldo de legumes KNORR VITALIE esfarelados
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Para pincelar: gema
Para untar e enfarinhar:óleo, farinha de trigo
Modo de preparo:
RECHEIO
1-Em uma panela pequena, dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES original. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos ou até engrossar.
2- Retire do fogo e misture o atum, a cenoura, as azeitonas, a cebolinha e a farinha até ficar homogêneo. Reserve.
MASSA
3-Em uma tigela, esfarele o tablete de fermento e misture com o açúcar até ficar líquido.  


Palavras-chave: ades , carnaval


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